飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工、使用過程中添加的少量或微量物質(zhì),在飼料中用量很少但作用顯著。飼料添加劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)必然使用的原料,對強化基礎飼料營養(yǎng)價值,提高動物生產(chǎn)性能,保證動物健康,節(jié)省飼料成本,改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面有明顯的效果。
當前乃至今后一段時間內(nèi),飼料添加劑的開發(fā)生產(chǎn),將呈現(xiàn)出以下九大發(fā)展方向:科技化。隨著飼料添加劑行業(yè)科技化進程的不斷推進,將出現(xiàn)一批科技含量高的飼料添加劑品種,從而帶動飼料工業(yè)向科技化方向發(fā)展,促進飼料工業(yè)、畜牧業(yè)向更高層次發(fā)展。專業(yè)化。目前,飼料添加劑行業(yè)還附屬于飼料工業(yè)、制藥業(yè)等相關行業(yè),專業(yè)化程度不高。隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷發(fā)展,對配合飼料的需求量會大幅度增加,質(zhì)量要求也不斷提高,這將有力地推動飼料添加劑行業(yè)的專業(yè)化發(fā)展進程。
1、抑制有害菌的繁殖,使腸內(nèi)菌群保持正常。
抑制和阻止腸內(nèi)有害菌的發(fā)生,使有益菌增加,恢復維持健康的腸內(nèi)菌群。主要的抑制病原大腸菌、梭狀芽胞桿菌、沙門氏菌、β溶血性類細菌等的繁殖。
2、產(chǎn)生消化酶
合成維生素可以產(chǎn)生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及維生素b群,另外維生素a的合成也已被證實。
3、增強免疫作用
通過刺激腸道內(nèi)免疫系細胞,增加局部抗體的形成,從而增力。巨噬細胞活性。微生物飼料添加劑可使肝臟內(nèi)大量蓄集有增強免疫作用的維生素a。
4、產(chǎn)生過氧化氫
過氧化氫對幾種潛在的病原微生物均有損害作用,它是由一些特殊的物質(zhì)在一些基質(zhì)上形成的。
5、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境:
益生素、酶制劑在動物腸道代謝過程中,分解了不易被動物吸收利用的粗蛋白質(zhì)、植酸酶及抗營養(yǎng)因子,明顯防治了蠅蛆的滋生,有效切斷了氨氣、臭氣的來源,使動物糞便中有害氣體的濃度得到了有效降低,改善了飼養(yǎng)環(huán)境,降低了氨氣對人體的侵害,預防了畜禽呼吸道及腸道疾病的發(fā)生。
在生產(chǎn)中,無論使用的是何種飼料和飼料添加劑,無論是進口還是國產(chǎn)產(chǎn)品,這些都不是最重要的,關健是要保持機體健康,才能大程度地發(fā)揮畜禽的生產(chǎn)性能,這就需要從合理配制飼料、加強飼養(yǎng)管理、改善養(yǎng)殖環(huán)境等方面綜合努力。在發(fā)達國家,飼用微生態(tài)制劑的市場份額很小,主要是因為其養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)于國內(nèi),動物更健康,不需要防治太多疫病。目前國內(nèi)飼料添加劑的使用存在一定的誤區(qū),這與一些商家的宣傳和推銷不無關系,有的商家片面夸大添加劑的作用,想盡各種辦法說服養(yǎng)殖戶使用,而養(yǎng)殖戶并沒有意識到控制好畜禽舍小環(huán)境、養(yǎng)殖大環(huán)境的重要性,也沒有考慮到保證畜禽機體健康的重要性,片面聽取商家的宣傳而大量使用飼料添加劑,殊不知這種做法是得不償失的。生物體是一個有機系統(tǒng),內(nèi)因的作用是主要的,也就是機體健康最重要,使用添加劑等外因只能起到治標作用,治本還要靠自身的調(diào)節(jié)功能。