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益生素在動物體內(nèi)是如何發(fā)揮作用的?飼料添加劑廠家簡單介紹以下幾點(diǎn):
一、維持優(yōu)勢種群,恢復(fù)生態(tài)平衡
正常微生物群與動物和環(huán)境之間所構(gòu)成的微生態(tài)系統(tǒng)中,優(yōu)勢種群對整個菌群平衡起決定作用。一但失去了優(yōu)勢種群,則該微生態(tài)平衡失調(diào),原有優(yōu)勢種群發(fā)生更替,使用益生素的目的首先在于恢復(fù)并維持優(yōu)勢種群。例如,正常情況下豬、雞腸道內(nèi)優(yōu)勢菌群為厭氧菌(占99%以上,而需氧菌及兼性厭氧菌只占1%),其中主要是雙歧桿菌、乳酸桿菌、類桿菌、消化球菌等,當(dāng)畜禽下痢時優(yōu)勢種群發(fā)生更替,上述專性厭氧菌顯著減少,而兼性厭氧菌顯著增加,當(dāng)使用益生素后,類桿菌等專性厭氧菌逐漸增加并恢復(fù)正常狀態(tài),而大腸桿菌等逐漸降低并保持原有狀態(tài)。經(jīng)常性添加益生素,則使腸道優(yōu)勢種群穩(wěn)定地保持優(yōu)勢地位,保證動物的健康。
二、生物拮抗
正常菌群直接參入機(jī)體的生物防御的屏障結(jié)構(gòu),這種屏障作用包括化學(xué)屏障和生物屏障。化學(xué)屏障是指正常菌群產(chǎn)生代謝產(chǎn)物如乙酸、丙酸、乳酸、細(xì)菌素等活性物質(zhì),阻止致病菌的定植與繁殖;生物屏障是指定植于腸結(jié)膜上的正常菌群形成生物膜結(jié)構(gòu),影響過路菌或共生菌的定植、占位、生長和繁殖。益生素產(chǎn)品本身也含有這些正常的生理性細(xì)菌,或促進(jìn)生理性細(xì)菌生長繁殖的有益菌,參與屏障結(jié)構(gòu),發(fā)揮生物拮抗作用。
三、微生物奪氧,造成腸內(nèi)厭氧環(huán)境
當(dāng)益生素中的芽孢桿菌以孢子狀態(tài)進(jìn)入畜禽消化道后迅速生長繁殖,消耗腸內(nèi)的氧氣,使局部的氧分子濃度下降,造成腸內(nèi)厭氧環(huán)境,促進(jìn)了厭氧菌的生長,從而恢復(fù)腸內(nèi)微生物之間的微生態(tài)平衡,達(dá)到治病促生長之目的。
四、免疫作用
益生素可以作為非特異免疫調(diào)節(jié)因子,通過細(xì)菌本身或細(xì)胞壁成份刺激宿主免疫細(xì)胞,使其激活,產(chǎn)生促分裂因子,促進(jìn)吞噬細(xì)胞活力或作為佐劑發(fā)揮作用。益生素還可以發(fā)揮特異性免疫功能,促進(jìn)動物體B細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力。應(yīng)用益生素后,消化道內(nèi)雙歧桿菌等厭氧菌增多,也是促進(jìn)免疫作用的一個重要因素。有實(shí)驗(yàn)材料證明:在相同的飼養(yǎng)條件下,同樣的免疫程序,試驗(yàn)組雛雞的新城疫抗體效價較對照組高1~2個滴度,且均勻度很好。
五、營養(yǎng)作用
益生素能夠合成多種維生素如尼克酸、葉酸、煙酸、維生素B1、B2、B6、B12等,促進(jìn)機(jī)體對蛋白質(zhì)的消化、吸收;促進(jìn)機(jī)體對鈣、鐵、維生素D的吸收;在機(jī)體內(nèi)還可產(chǎn)生多種消化酶(如蛋白脂、脂肪酸、淀粉酶、非淀粉多糖酶),且活性很強(qiáng),從而提高飼料轉(zhuǎn)化率;還有幫助動物增進(jìn)食欲的功能。
六、抗菌物質(zhì)的產(chǎn)生
益生素中的某些益生菌如嗜酸乳桿菌可以產(chǎn)生嗜酸菌素,乳酸菌素和殺菌素等細(xì)菌素,芽孢桿菌可產(chǎn)生桿菌肽等抗菌肽。對沙門氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌等具有抑制作用。另外,某些乳桿菌還能產(chǎn)生過氧化氫,抑制各種細(xì)菌的增殖。
七、防止產(chǎn)生有害物質(zhì)——氨和胺
動物腸道內(nèi)大腸桿菌增殖,導(dǎo)致蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨和胺,兩者具有刺激性和毒性,而益生素則有使腸內(nèi)糞便及血液中的氨下降的作用。